En una coctelera machacar menta y pepino junto con el jugo de limón, después agregar el resto de ingredientes y batir por aproximadamente 12 segundos.
Servir en un vaso old fashion lleno de hielo y doble colar, decorar con laminas de cáscara de pepino.
Cordial de zapote
- 60% jarabe natural (600ml)
- 40% mix de zapote
Mix de zapote:
- 200ml de pure de zapote
- 100ml vodka
- 150ml agua
Mezclar el agua con el puré de zapote y cocinar a fuego lento por aproximadamente 6 minutos, retirar del fuego e integrar con el vodka hasta que se obtenga una mezcla homogénea.
Dejar enfriar y pasar por un colador, posteriormente mezclamos con el jarabe natural.
